5 klasycznych układów kuchni

 

Czasami przebudowa kuchni polega głównie na aktualizacji urządzeń, blatów i szafek, ale aby naprawdę dotrzeć do sedna i istoty kuchni, Ty i Twój wykonawca być może będziecie musieli ponownie przemyśleć cały plan i przebieg kuchni. Generalna przebudowa kuchni często wiąże się z koniecznością zmiany całego układu. Kiedy projektanci kuchni i generalni wykonawcy omawiają opcje planu pięter w przypadku przebudowy kuchni, zazwyczaj wypowiadają się w kontekście pięciu sprawdzonych układów projektów kuchni.

 

 

Kuchnie, w których wszystkie urządzenia, szafki i blaty są umieszczone wzdłuż jednej ściany, nazywane są kuchniami jednościennymi. Paradoksalnie może sprawdzić się zarówno w bardzo małych kuchniach, jak i w wyjątkowo dużych przestrzeniach.

Zalety:

Taki układ pozwala na niezakłócony przepływ ruchu.

W przestrzeni kuchennej nie ma barier, co pozwala na maksymalną otwartość.

Jest to jedna z najłatwiejszych kuchni do zaprojektowania, zaplanowania i wykonania.

Ponieważ wszystkie instalacje mechaniczne (hydrauliczne i elektryczne) są skupione na jednej ścianie, projekt ten można stworzyć dość szybko i przy niższych kosztach niż inne układy.

Niedogodności:

Miejsce na blacie jest ograniczone.

Nie wykorzystuje klasycznego trójkąta kuchennego i dlatego może być mniej wydajny niż inne typy układów.

Ograniczona przestrzeń utrudnia lub uniemożliwia uwzględnienie części wypoczynkowej.

 

 

Kiedy przestrzeń jest wąska i ograniczona (na przykład w mieszkaniach, małych domach i apartamentach), układ w stylu korytarza lub kuchni jest często jedynym możliwym rodzajem projektu. W tym projekcie dwie ściany naprzeciw siebie posiadają wszystkie instalacje kuchenne. Kuchnia kambuzowa może być otwarta z obu pozostałych stron, dzięki czemu kuchnia może pełnić także funkcję przejścia pomiędzy pomieszczeniami. Lub jedna z dwóch pozostałych ścian może zawierać okno lub drzwi zewnętrzne, albo może być po prostu zamurowana.

Zalety:

Dzięki blatom po obu stronach ten układ jest bardzo funkcjonalny, ponieważ wykorzystuje klasyczny trójkąt kuchenny.

Taki układ zapewnia nieco więcej miejsca na blaty i szafki.

Niedogodności:

Zatłoczenie pomiędzy dwoma głównymi obszarami roboczymi może stanowić problem, ponieważ przejście jest wąskie. W rezultacie nie jest to dobry układ, gdy dwóch kucharzy lubi pracować w tym samym czasie.

Kiedy dwie pozostałe ściany są otwarte, ruch pieszy po kuchni może być uciążliwy.

Ściana końcowa, jeśli jest obecna, jest zwykle martwą, bezużyteczną przestrzenią.

Ograniczona przestrzeń utrudnia uwzględnienie części wypoczynkowej.

 

 

 

Najpopularniejszym układem jest plan kuchni w kształcie litery L. Posiada dwie przylegające ściany, na których znajdują się wszystkie blaty, szafki i sprzęt kuchenny, a pozostałe dwie są otwarte. Jest to standard stosowany przez wielu producentów szafek kuchennych i firm projektowych przy wycenie kuchni (zwykle o wymiarach 10 x 10 cali).

Zalety:

Ten projekt pozwala najlepiej wykorzystać trójkąt kuchenny.

Konstrukcje w kształcie litery L oferują większą przestrzeń na blacie w porównaniu do układów kuchennych i jednościennych.

Ten układ najlepiej nadaje się do dodania wyspy kuchennej, ponieważ nie ma szafek ograniczających rozmieszczenie wyspy.

Kuchnie w kształcie litery L ułatwiają umieszczenie w kuchni stołu lub innej części wypoczynkowej.

Niedogodności:

Punkty końcowe trójkąta kuchennego (tj. od kuchenki do lodówki) mogą znajdować się dość daleko od siebie.

Problemem są ślepe zakręty. Dostęp do narożnych szafek stojących i szafek ściennych może być utrudniony.

 

 

Wysoce rozwinięty układ kuchni, ten projekt pozwala na dwie stacje robocze. W tym projekcie kuchnia w kształcie litery L lub jednościenna jest powiększona o w pełni funkcjonalną wyspę kuchenną, która zawiera co najmniej płytę kuchenną, zlew lub jedno i drugie.

Zalety:

Obszar wyspy zawiera dużo miejsca na blacie, ponieważ wyspy są znacznie szersze niż blaty na obwodzie pomieszczenia (zwykle mają głębokość 24,5 cala).

W tego typu kuchni z łatwością może pracować dwóch kucharzy, gdyż stanowiska pracy są od siebie oddzielone. Są to zazwyczaj duże kuchnie, które mogą pomieścić dwa zlewozmywaki lub dodatkowy sprzęt, taki jak chłodziarka do wina czy druga zmywarka.

Niedogodności:

Taka kuchnia zajmuje dużo miejsca na podłodze, aby pomieścić wyspę.

 

 

Plan projektu kuchni w kształcie litery U można traktować jako plan w kształcie korytarza, z wyjątkiem tego, że jedna ściana końcowa ma blaty lub usługi kuchenne. Pozostała ściana pozostaje otwarta, aby umożliwić dostęp do kuchni.

Zalety:

Taki układ zapewnia dobrą organizację pracy dzięki klasycznemu trójkątowi kuchennemu.

Zamknięta ściana końcowa zapewnia dużo miejsca na dodatkowe szafki.

Niedogodności:

Jeśli chcesz wyspę kuchenną, trudniej jest ją wcisnąć w ten projekt. Dobre planowanie przestrzeni kuchennej wymaga, aby korytarze miały szerokość co najmniej 48 cali, a to jest trudne do osiągnięcia w tym układzie.

Ponieważ urządzenia znajdują się na trzech ścianach, a czwarta jest otwarta, trudno jest uwzględnić część wypoczynkową w kuchni w kształcie litery U.