Czy trójkąt prac kuchennych jest niemodny?

Trójkąt pracy w kuchni był standardem, według którego mierzymy dobry design i funkcjonalność. Niezależnie od tego, czy zwracałeś uwagę na zajęciach z trygonometrii, czy nie, prawdopodobnie znasz podstawy trójkąta kuchennego. Łączy płytę kuchenną, lodówkę i zlew. Ale czy te zasady nadal obowiązują?

Trójkąt kuchenny – możesz też usłyszeć, że nazywa się'trójkąt kuchenny' lub, bardziej urzekająco,'złoty trójkąt' – to jedna z tych zasad projektowania kuchni, o które' puka od czasu, gdy naukowcy z University of Illinois School of Architecture opracowali ją w latach 40. XX wieku, aby obniżyć koszty budowy.

Pomimo tego, że został stworzony w celu zaoszczędzenia pieniędzy, został entuzjastycznie przyjęty przez projektantów kuchni, którzy uważali, że sprawia, że ​​układy kuchni są wydajniejsze – a my' trzymaliśmy się tego przez dziesięciolecia.

Odpowiednie czy nieaktualne?

Jednym z pojawiających się kluczowych trendów w projektowaniu są kuchnie z otwartą koncepcją we współczesnych projektach kuchennych.Ogólna opinia ekspertów kuchennych jest taka, że ​​trójkąt kuchenny jest dobrą zasadą projektowania, ale zmieniające się potrzeby współczesnej rodziny oznaczają, że nie' nie trzeba się tego wytrwale trzymać. Gotowanie nie jest już – lub nie zawsze – obowiązkiem jednej osoby we współczesnym gospodarstwie domowym. A ponieważ wiele rodzin może mieć więcej niż jednego kucharza działającego w tym samym czasie, trzy punkty trójkąta są teraz prawdopodobnie'strefami pracy' (strefa gotowania, strefa czyszczenia, strefa przygotowania i strefa przechowywania) w kuchni – szczególnie w większych kuchniach, które mają więcej miejsca.

Ważne jest, aby zwracać jednakową uwagę na estetykę i funkcjonalność, jeśli skupisz się tylko na jednym z nich, Twoja kuchnia nie będzie działać, dlatego takie elementy jak trójkąty kuchenne i podział na strefy będą generalnie po prostu zdarzać się, a nie być głównym czynnikiem.

Tam, gdzie nadal obowiązuje trójkąt pracy w kuchni

Nie wszyscy zgadzają się, że trójkąt kuchenny jest przestarzały. Wciąż dostrzegamy ich wartość, trójkąt pracy w kuchni, który nadal ma zdumiewająco dobre zastosowanie. Trójkątna konstrukcja działa dobrze, gdy zawiera urządzenia ze stali nierdzewnej i backsplash płytek metra. Wygląda dobrze. Linie są ostre. A co może ważniejsze, jest wydajny w sposób, który uszczęśliwi kolejnego właściciela domu przez długie lata.